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陕西苹果稳控国内扩大国际市场-【新闻】蜻蜓兰

发布时间:2021-04-20 13:45:12 阅读: 来源:抑雾剂厂家

陕西苹果稳控国内扩大国际市场

●全国******的绿色果品基地

●苹果品质全国第一

●果品加工能力全国第一

●全国******的苹果浓缩果汁基地

●苹果种植联片面积世界第一

●全国******的浓缩果汁出口基地

●陕果已进入欧美及东南亚市场

哪一年都没有2005年的苹果红!哪一年都没有今冬陕西果农开心。

元月9日,省果业局召集省内知名的果品专家、教授,研讨“十一五”进一步开拓陕西苹果国际市场问题。会议上,所反映的生产和市场形势令人激动不已,在飞速的记录中,是一行行闪光的业绩。

??????????? 数字印证着发展的步伐

陕西苹果的优果率由4年前的35%,2005年提高到63%。其功劳主要得益于苹果“四项关键技术”的示范推广,正是这一创新技术的提出和全面实施,才凝结成了陕西苹果市场形势的拐点。更可贵的是,在“十五”期间,我省建成“绿色”果品基地300万亩,其中“绿色”苹果240万亩,成为我国认证的******“绿色”果品生产基地。

苹果“四项关键技术”的推动,产生了极高的产品质量和市场效益,又帮助果农建立起发展的信心。到2005年底,我省水果面积发展到1226万亩,其中苹果639万亩,产量分别达到765万吨和600万吨,苹果产量约占全国总产的27%、世界的10%。苹果面积、产量跃居全国第一。

五年时间,以浓缩苹果汁为主的加工业发展迅猛,年设计生产能力由15万吨达到63万吨,比2000年增长了3倍多,在2004年到2005年榨季中,我省共生产浓缩果汁46.3万吨,其中90%出口,占全球贸易总量的1/3多,如今陕西已成为全世界******的浓缩苹果汁加工基地。

经过5年的发展,到去年底,陕西浓缩果汁分别是2000年出口总量和创汇的5倍和4倍。更可贵的是,国际果汁价格持续攀高,2001年平均售价每吨575美元,至去年平均售价达729美元,平均售价每吨高出154美元,比果汁最低时售价高出229美元。据省内果汁加工企业人士介绍,去年下半年以来,我省生产的低酸度果汁出口价格大幅上升,每吨果汁离岸价达到950美元,到美国西部地区价格达到1100美元。

最能体现苹果效益的是鲜果,“十五”期间出口数量大幅增加,出口单价居全国第一。据西安海关提供的数据,2004年我省出口的鲜苹果较山东苹果每吨高出近100美元,价格全国最高。2000年我省具有自营出口权的鲜果企业仅有华圣一家,到2005年,白水宏达、延果集团等异军突起,发展到14个。全省苹果出口16.6万吨(包括边贸),鲜果出口到4大洲35个国家和地区。

????????????省上的高度重视是跨越发展的基础

正是这5年时间,陕西果业实现了跨越式发展,综观我省农业发展史,其跨越速度是非常罕见的。苹果园艺教授李丙智十分感慨:陕西省委在关键时候出了个《关于加快以苹果为主的果业产业化建设的决定》,同时在全国又第一家创新体制,成立了省级果业局,具体指导果业特色产业,如此睿智而果断的一系列政策和措施,通过不断落实和时间的推移,催生着丰硕的成果。

5年前陕西苹果低于全国平均质量水平,如今远远高出全国平均水平20多个百分点。值得一提的是,陕西苹果的持续发展,更彰显了以陕西渭北黄土高原为主的苹果优生区地域优势,得到国家有关部委的肯定,被确定为中国苹果优势产业带。2002年,时任国务院副总理的温家宝在有关会上把陕西发展苹果,调整农业结构的范例介绍给全国,引起振动。陕西苹果影响日益增强,成为陕西名副其实的名牌产品,竟然和兵马俑一样,正在成为陕西的一个代名词。

陕西人执著、认真起来,带动了陕西渭北600多万亩苹果大发展。2003年,美国农业部研究中国苹果发展趋势时指出:中国苹果产业正在加快向陕西转移,当今的国内外果业贸易商都把目光定格在中国陕西的苹果上。去年,日本弘前大学一行上十人专门来到陕西考察苹果,超前研究世界苹果转移的方向。2005年秋季在洛川举办的中日韩东盟果品交易会上,多位外国果商赞叹陕西拥有“世界级苹果园”。每每人们感激今天苹果产业干出的成绩,总会有人说,这全靠本届省委领导得好。

????????创新园艺技术? 实现总体突破

2001年在省委全委会上,省委书记李建国对陕西苹果提出新要求:“陕西苹果要争中国第一,创世界名牌,出一流效益”。随后,陕西开始了一场声势浩大的“园艺革命”。陕西果区在“园艺革命”的前夜一片死气沉沉。偌大的苹果产业,自开始就挟带着陕西最贫困地带近千万农民参与,先天的不足,决定着栽培的果园一样十分粗放。陕西虽然拥有得天独厚的渭北自然条件,由于园艺跟不上,生产的苹果令人难以恭维。连续5年的市场低潮,使上上下下弥漫着一种对继续发展的怀疑。全省果区到处听得到砍树声,苹果产业今后何去何从,处在发展的十字路口。

一直负责果业生产的王寿森副省长陷入深深的思考中,在深入调查的基础上,他率领几位园艺专家,进行调查研究。专家纷纷提出8条、12条、16条果园改造方案,王寿森发挥多年干行政工作善总结的长处,在洛川创新提出了“大改形、强拉枝、巧施肥、无公害”为内容的苹果“四项关键技术”,不久又提出“形、势、度”动态发展新概念,使规模改造老果园从观点到方法措施形成一整套从根本上创新体系,解决苹果的优质商品率问题。从此在渭北掀起了一场持续4年的园艺革命,苹果喜光喜热的作物特性与渭北地域特点有机地结合起来了,易记易操作的“四项关键技术”,彻底改变了陕西苹果园艺落后局面。

陕西苹果好,却没有批量的问题得到了解决。经检测,改造后的果园透光率增加了1.5倍,成花率增长近1倍,直径80毫米以上的苹果增长了1.2倍,全红果增长1倍多,优质果率由40%提高到70%。更重要的是改变了苹果生产的大小年,年年丰产。追求效益为目的的新的增长方式,给老百姓发展以无限的动力,5年时间,渭北果农自发新增苹果园138万亩。要清楚,在此时间段,全国毁园风持续,新世纪以来的短短几年,全国毁园2000万亩,而陕西果农却反其道而行之,表明创新技术的贡献该有多大!

???????? 陕西苹果在全国市场中脱颖而出

去年春天,上海果品市场有名的经营者阿四,早早深入陕西渭北,与当地苹果经营者和生产者拉关系,以确保秋季苹果货源,在耀县城里一家饭店,他一次就请了20多位果农。据全省果区普遍反映,从去年7月份早熟苹果上市开始,陕西苹果的价格就脱颖而出,并一路走高,一改国庆双节之后价格立即下滑的局面。延安果树实验场的张延生说,元旦前后,苹果收购价格已经上涨到每公斤4元,高出前二年1.5元左右。

远的不说,就西安市场来看,家乐超市的苹果已经卖到每公斤8元多钱,就街面农民卖的苹果,也卖到3元多。近3年,记者相继到北京、上海和成都市场采访,所到之处,陕西苹果名气大升,许多客商抱怨陕西苹果不好收购,上海超市反映,有人专买陕西高山苹果,其他地方价格再低不要,表明市场正在形成陕西苹果独有的消费队伍。

记者从省果业局获悉,本年度,我省苹果销售呈现价格高、进度快、客商多、市场广的******特点。截至2005年12月底,全省销售苹果530万吨,占总产90%。近日春节即到,市场价格继续上升不可避免。就10天前的价格,产地收购价格每公斤高出上年0.8—1.0元,是近10年来******的一年。白水宏达董事长董志敏说,今年陕西苹果出尽了风头,到哪哪短货,可真难为了老板,库容只有那么大,订单动辄几十吨、10多个货柜,让人根本无法全部兑现,整天给人道歉陪笑脸。

从国内市场销售情况分析,陕西苹果一改六七年前削价处理的市场局面,近年出现果价分化,部分优果开始过度到高端市场,在北京、上海等城市出现许多人专门寻找陕西苹果消费,出现大批订购陕西苹果集团消费的形势。至目前,陕西苹果在国内已经销售到30个省市自治区,东北三省和北京销售比例大幅攀升,上海出现专门批发陕西苹果大市场。据省果业局初步估计,本年度,陕西苹果国内市场占有率比上年提高了6个百分点以上。

???????撬动国际大市场? 陕西苹果香溢海外

上个月的17日上午,被称为“中东门户”的迪拜市工商界近百人参加了陕西苹果推介会,阿联酋商会人士称,这是陕西苹果大规模第一次登陆迪拜。许多迪拜人士品尝了陕西苹果后,都高度称赞陕西苹果色泽艳、口味好,在当地有非常广阔的市场前景。当天下午,迪拜果商主动邀请我省果商到批发市场考察,其表达的诚意就像老朋友一样。短短两天时间,双方果商达成一大批苹果供货合同外,还表示来年回访的意愿。

迪拜的推介会,仅是我省国际市场开发的一个缩影。在国家有关部委的帮助下,我省每年都组织大批果商到国外召开苹果推介会,帮助陕西果商尽快熟悉国际市场果品运行环境,多结识一批各国水果商人。白水宏达的董志敏就是一个******的范例。从2002年开始,宏达公司实现了外贸出口零的突破后,仅仅4年时间把陕西苹果销到了16个国家和地区。外贸拉动了宏达机械库贮藏能力大发展,由5年前7000吨,急剧扩张到2万吨,如今他的企业集团集贮藏、外贸、果袋、纸箱和果品产销联合会(农村合作组织)于一体,成为陕西内容实在、名副其实的发展最快的果业集团。

提及陕西苹果,不能不提海升集团。这个如今蜚声海内外的浓缩果汁生产航母,1996年才创业,“十五”期间高速发展,其最主要一条就是积极主动参与国际竞争,争夺市场份额。目前海升已在陕西、山东、辽宁和山西4个省拥有5个加工厂。去年年底,海升成功地在香港上市,成为我省第一支占有红筹板块的上市公司。现在海升生产的苹果浓缩果汁95%销往国际市场,产品出口到包括美国、加拿大、日本和欧盟诸国20多个国家,世界知名品牌中的可口可乐、百事可乐、雀巢等成为海升的稳定客户,仅仅9年时间,海升的出口创汇增长了30多倍。

陕西苹果大规模进入国际市场,得到了在世界上有影响媒体的高度关注。去年5月,意大利国家电视台一台一行24人组成的专题采访团,直奔陕西苹果特色产业进行拍摄报道。意大利全国著名主持人保罗·包思尤一语道出天机:我们要提前把陕西苹果介绍给意大利人,因为这是全世界******的苹果。

服务于专题采访的农业专家埃·迪勾看了渭北连绵不断的苹果园非常兴奋,尤其对洛川沼气利用的五位一体模式(养猪、厕所、沼气、沼液和沼渣)推崇有加,他全部拍摄下来说,陕西渭北这种科学作法应当在全世界推广。

苹果给陕西带来了名气,仅就洛川县,一年专为考察苹果的海外专家就要接待20多批,去年7月,国际苹果矮化协会一行82人来到洛川考察,国内参观、考察人员长年不断,使这个过去封闭的高原小县,向国际社会靠近了一大步。

???????陕西600万最贫困的人因苹果致富

渭北黄土高原上,由于上世纪80年代的盲目追风,陕西就有八九百万人靠苹果过日子。历史上这儿是最干旱最贫瘠的地方,广种薄收,亩产粮食仅一百来公斤。富平梅家坪镇仁合村的段俊发说,自搞苹果产业后,特别是近5年,俺整个农村变了,果业使全村70%的农户住上了两层楼。洛川县县长曹明周说,没有苹果产业,就没有全县80%的村修通沙石路,就不可能实现95%的村实现人畜安全用水,今后建设新农村就没有一点希望。2005年洛川主要靠苹果收入,农村人均收入超过了3000元,成为全省除城郊县区外,农业县市中收入最高的县。目前,全县87%的农民投保农村医疗保险,人均投保15元,在全国都是高水平,全县城镇水平由5年前的28%提高到2005年的34%。洛川的人过去最穷,如今洛川人最为骄傲。黄章乡方厢村有位冯

贵元,家里仅有4亩苹果园,去年优果率达到98%,总产达到1.6万公斤,收入4.5万元,是4年前的6倍。洛川全县也是一样,2005年优果率由4年前的43%,提高到70%,苹果总产由2.5亿公斤猛增到4.5亿公斤,促使出口果达到6000万公斤,本年度农户平均收入1.7万元,其中接近30%的户收入3万元。根据省果业局大致统计,全省至少有600万人靠苹果走上了致富路。苹果不但给渭北人创造了巨大的财富,随着产业越来越大,果业稳定一方的作用越来越明显。果业服务行业齐备是礼泉的特点,围绕果业的信息、包装、生产资料、运输、劳务等行业,吸纳了大批农村劳动者,果农正在蜕变成果品专业经营者、服务者。粗略统计,礼泉从事果业服务业的达5万多人,常年围绕果业工作的12万人,久盛不衰的果业将全县20万劳动力全部消化。

????????????? 5年苹果发展的启示

陕西苹果大发展已有20年的历史,综观发展的全过程,“十五”应是最辉煌的。在陕西农村,凡有苹果的地方,农民对今后发展信心最足,已是不争的事实。那么,五年苹果的发展给了我们哪些启示呢?

认准的事情要扭住不放,坚持发展才能得到好的结果。我省发展苹果,省上领导经历了好几任,即使在最困难的时候,省委、省政府一样坚定信心,组织力量继续发展,才有了今天苹果香溢海内外的好形势。

从创新中求发展,寻找最主要矛盾实现一点突破,越是最困难的时候,苹果最难卖的时候,更要按照“三个代表”重要思想,增强社会责任心,这时才是设法寻求突破的时候。只有在技术、组织、体制中不断寻求创新的人,才有可能得到突破,开创事业新的天地。

调动行政力量,推广成熟的技术和经验,是社会主义制度优越的体现,不能因市场经济,忽略了我们发展生产力的长处,放弃我们本该可以很好利用的武器。

教育农民调整产业结构,转变增长方式,是农村一个长期任务,只有不断把数量效益转变为质量效益,农民的市场收入才能得到相对稳定。

?????(本报记者? 李佑民)

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