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【新闻】高烧难退花生成为食品新涨门人粮油对折龙胆

发布时间:2020-10-19 07:38:28 阅读: 来源:抑雾剂厂家

高烧难退花生成为食品新“涨门人粮油

??? 沈阳市民近期感受到,花生米的价格大幅攀升。从年初的3元一斤涨到目前的近9元一斤。一向“低调”的花生竟然成了新的食品“涨门人”。继出现“豆你玩”“蒜你狠”等涨价相关的名词后,网友们戏称飙涨的花生为“花你钱”。

【涨幅】半年内涨了两倍

近期,记者走访了沈阳市内多家菜市场、粮油店发现,目前,花生米的零售价格均为8.5元一斤,而在超市内花生米价格每斤也更涨到了10—14元之间。

在熙熙攘攘的北行农贸市场,放眼望去,唯独花生米和猪肉摊前的消费者寥寥无几。“因为太贵了呗!”销售花生米的商贩向记者描述起花生米的涨价路线图,他说:“春节前,1至3月份花生米的价格为10元钱3斤,4月初一斤花生米的价格涨到了4.5元/斤,此后,花生米的价格每周都在上涨,6月份,一斤花生米就涨到了6.5元/斤,进入7月份一斤花生米更是卖到了8.5元/斤。”记者粗略估算一下,半年内,花生米就从3元涨到了8.5元,涨幅接近了两倍。

【业户】花生涨价都受伤

在调查中记者发现,花生价格的上涨给卖花生的经销商带来不是利益而是烦恼。

在皇姑区亚明市场一家卖炒货小摊位上,记者发现摊位上带壳花生仅有小半袋。据店主说,自从花生价格上涨以来,他的炒货店生意就不怎么样,也很少有人来买花生。

在沈阳市十二线副食品综合市场,一位经销商告诉记者,由于不少消费者接受不了现在的价格,纷纷选择了少买甚至是不买,这使得他的销售量少了一大截儿,过去一天卖两三千斤,现在一天只能卖1000斤左右,尤其用花生米的大户饭店采购量大幅减少。

同样的情况还存在于沈阳市内的小型饭店中,记者发现只要和花生相关联的菜系,菜内的花生都被“抽条”了。花生毛豆拼盘,分量本应该各占一半,却演变成只见毛豆不见花生。宫爆鸡丁内大量的红萝卜与青椒取代了花生的位置。对此,多数店主显得也有无奈,在迎宾路开饭店的李女士表示,现在花生米价格太高,所以处处要“节省”一些。

【原因】去年花生大量减产

据物价部门网站文章介绍,此次花生上涨的主要原因是,由于去年国内花生的总产量大幅减少,加上大型食品加工企业去年用完库存后大量收购,而从月份上来讲,目前花生市场正处于青黄不接的尴尬期,新花生9月份才能下来,从而导致目前市场上花生供不应求。此外、不排除有游资炒作的可能。“花生价格一段时间内可能还降不下来。”沈阳十二线副食品综合市场的一位批发商说,一般八九月是新季花生上市的时期,如果收成状况乐观,届时花生缺货的情况将缓解。

【影响】部分厂家酝酿涨价

花生牛奶、花生油、……作为这些行业的基础原料,花生的价格可谓是“牵一发动全身”的要素。目前涉及行业尚未有大幅跟涨的现象,但记者也留意到,无论是花生油、花生牛奶还是花生饼干,在沈阳部分超市内有的已接到涨价通知,有的撤销促销活动,对此,不少厂家纷纷表示,产业链的上游产品价格上涨,势必会带动链条上的周边产品涨价,目前部分厂家还有库存,有的厂家正在酝酿涨价,而最快的将在下月表现出来。

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