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秋冬季节到来居民忙腌菜食盐竟脱销_[资讯]

发布时间:2021-09-18 18:43:19 阅读: 来源:抑雾剂厂家

秋冬季节到来:居民忙腌菜 食盐竟脱销

“我们昨晚刚进了50袋盐,今天早晨一开门,就有一位顾客一次买走了47袋。”25日下午,太原市桃园二巷一家金虎超市的负责人这样告诉记者。据这位负责人介绍,近一个星期以来,他们店的食盐卖得特别好,每天进回的食盐都不够卖。位于桃园二巷的元禾市场负责人赵先生说,从本月初开始,买盐的人逐渐增多,十多天的时间,他们市场已经卖出了几千袋食盐。25日下午,记者在附近几家超市看到,这里不约而同都出现食盐脱销情况。在一家超市,记者看到这里的食盐货架上空空如也,一袋盐也没有。市场为什么没有食盐了?据销售人员的分析,连日来买盐的顾客特别多,而且一买就是好几袋甚至十几袋。主要原因是由于腌菜季节的到来,市民集中购买食盐,导致暂时性缺货,目前市场正积极组织货源,很快就能到货。另据省城一些价格专家分析,由于今秋的蔬菜价格较往年偏高,加之本地土豆减产,一些近年放弃腌菜的市民重又开始腌菜了。当天,记者采访了市盐业公司办公室侯女士,据她介绍,目前盐业公司货源充足,市场缺货主要是因为腌制咸菜用的粉洗盐是限量供应。据悉,今年省盐业公司分配给本市粉洗盐的供应量是1200吨,而市民腌菜大量采用粉洗盐,才导致货源紧张。她解释说,粉洗盐和精盐的价格相差一毛钱,但两种食盐咸度一样,鼓励使用精盐。腌菜的人多了,也带动了相关菜品旺销。元禾市场的负责人赵先生说,市场上白萝卜、胡萝卜、苤蓝、芥菜的日销售总量都在5000多公斤,仅萝卜和芥菜就达到3000多公斤。而记者昨日从桥西蔬菜综合批发市场了解到的最新情况是,这几天,雪里蕻、芥菜等冬菜销售很快,该市场一天的销售量就达到15万公斤。

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